المواضيع الأخيرة
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
ريانية العود | ||||
عادل لطفي | ||||
عذب الكلام | ||||
zineb | ||||
azzouzekadi | ||||
بريق الكلمة | ||||
TARKANO | ||||
ليليان عبد الصمد | ||||
ام الفداء | ||||
السنديانة |
بحـث
.ft11 {FONT-SIZE: 12px; COLOR: #ff0000; FONT-FAMILY: Tahoma,Verdana, Arial, Helvetica; BACKGROUND-COLOR: #eeffff}
.IslamicData
{ font-family: Tahoma, Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;
font-size: 10pt; font-style: normal; line-height: normal; font-weight:
normal; font-variant: normal; color: #000000; text-decoration: none}
الساعة
عدد زوار المنتدى
ماهي حكاية عزل البنات
5 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
ماهي حكاية عزل البنات
حلوى (غزل البنات) يعرفها الجميع كباراً وصغاراً، فمن منا لم تجذبه بألوانها الجميلة، عندما تبدو لنا من خلال العربة الخشبية في الشوارع المحيطة بمنازلنا، أو خلال زياراتنا إلى الحدائق والملاهي والمتنزهات العامة.
ولكن ما هي حكاية تلك الحلوى التي تشبه إلى حد كبير قطع القطن؟
تعود البداية إلى عام 1400 ميلادية في ايطاليا، عندما وضع أحد العاملين في صناعة الحلويات كمية من السكر في قالب معدني على نار هادئة، وحركهما بشوكة خشبية لفترة قصيرة، فخرجت من القالب عدة خيوط هشة، عمل على تجميعها، فسارعت بناته الصغيرات لمشاهدة ما أعد والدهن، فطلب حينها منهن تجميع الخيوط وغزلها لمساعدته ثم باعها في السوق، ومن هنا أطلق على هذه الحلوى اسم (غزل البنات).
ومنذ مائة عام مضت، وبالتحديد في أواخر القرن التاسع عشر، بدأ انتشار تلك الحلوى في معظم بلاد العالم، حيث كانت تسمى في البلاد العربية (غزل البنات)، أما في الغرب فقد أطلق عليها في البداية اسم (fairy floss) أو غزل الجنية، ثم فيما بعد وفي عام 1920 عرفت باسم (Cotton Candy) أي الحلوى القطنية، وأصبح هذا الاسم هو الاسم الأكثر شيوعاً لها.
وقد كان البائعون في البداية يستخدمون آلات يدوية لغزل تلك الحلوى وبيعها، أما حالياً فقد تم استحداث آلات كهربائية بسيطة تساعد على انجاز تلك الحلوى السكرية الهشة في وقت أسرع وبأشكال مختلفة تجذب عيون الأطفال، وقد كان اختراع تلك الآلة البسيطة على يد كل من (ويليام موريسون)، و(جون وارتون) وبالتحديد في عام 1897، حيث أن تلك الماكينة تستطيع إذابة السكر مع أي مواد أخرى ملونة أو نكهات، وعن طريق قوة دفع مركزية، يمكن دفع خليط السكر المذاب إلى الحواجز الجانبية لعمل الجديلة التي تشبه جديلة القطن، وبعد أن يتم تجميع تلك الجدائل على عود بلاستيكي رفيع، تصبح جاهزة للبيع.
أما الألوان التي تظهر بها تلك الحلوى والمتنوعة ما بين الأصفر والأزرق الفاتح والروز، فهي تضاف إلى الماكينة الدوارة أثناء غزل السكر، لتخرج لنا الخيوط في النهاية بألوان جميلة.
منقول للي يحبو ا غزل البنات
جهاز لعمل الحلوى القطنيهإمكانك عزيزتي إعداد الحلوى القطنية اللذيذه لاطفالك مع هذا الجهاز.
وهي عبارة عن حلوى تصنع من خليط من الماء و السكر بتركيز عالي وباستخدم الطرد المركزي تتجمع خيوط من السكر على أطراف الوعاء في الجهاز, لتتجمع فيما بعد مكونة ما يشبه القطن و من هنا جائت التسمية الاجنبية Cotton Candy اى الحلوى القطنية كما ايضا تسمى غزل البنات و شعر البنات.
تستعمل الوان الطعام المختلفة لتلوين غزل البنات...
[img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/img]
ولكن ما هي حكاية تلك الحلوى التي تشبه إلى حد كبير قطع القطن؟
تعود البداية إلى عام 1400 ميلادية في ايطاليا، عندما وضع أحد العاملين في صناعة الحلويات كمية من السكر في قالب معدني على نار هادئة، وحركهما بشوكة خشبية لفترة قصيرة، فخرجت من القالب عدة خيوط هشة، عمل على تجميعها، فسارعت بناته الصغيرات لمشاهدة ما أعد والدهن، فطلب حينها منهن تجميع الخيوط وغزلها لمساعدته ثم باعها في السوق، ومن هنا أطلق على هذه الحلوى اسم (غزل البنات).
ومنذ مائة عام مضت، وبالتحديد في أواخر القرن التاسع عشر، بدأ انتشار تلك الحلوى في معظم بلاد العالم، حيث كانت تسمى في البلاد العربية (غزل البنات)، أما في الغرب فقد أطلق عليها في البداية اسم (fairy floss) أو غزل الجنية، ثم فيما بعد وفي عام 1920 عرفت باسم (Cotton Candy) أي الحلوى القطنية، وأصبح هذا الاسم هو الاسم الأكثر شيوعاً لها.
وقد كان البائعون في البداية يستخدمون آلات يدوية لغزل تلك الحلوى وبيعها، أما حالياً فقد تم استحداث آلات كهربائية بسيطة تساعد على انجاز تلك الحلوى السكرية الهشة في وقت أسرع وبأشكال مختلفة تجذب عيون الأطفال، وقد كان اختراع تلك الآلة البسيطة على يد كل من (ويليام موريسون)، و(جون وارتون) وبالتحديد في عام 1897، حيث أن تلك الماكينة تستطيع إذابة السكر مع أي مواد أخرى ملونة أو نكهات، وعن طريق قوة دفع مركزية، يمكن دفع خليط السكر المذاب إلى الحواجز الجانبية لعمل الجديلة التي تشبه جديلة القطن، وبعد أن يتم تجميع تلك الجدائل على عود بلاستيكي رفيع، تصبح جاهزة للبيع.
أما الألوان التي تظهر بها تلك الحلوى والمتنوعة ما بين الأصفر والأزرق الفاتح والروز، فهي تضاف إلى الماكينة الدوارة أثناء غزل السكر، لتخرج لنا الخيوط في النهاية بألوان جميلة.
منقول للي يحبو ا غزل البنات
جهاز لعمل الحلوى القطنيهإمكانك عزيزتي إعداد الحلوى القطنية اللذيذه لاطفالك مع هذا الجهاز.
وهي عبارة عن حلوى تصنع من خليط من الماء و السكر بتركيز عالي وباستخدم الطرد المركزي تتجمع خيوط من السكر على أطراف الوعاء في الجهاز, لتتجمع فيما بعد مكونة ما يشبه القطن و من هنا جائت التسمية الاجنبية Cotton Candy اى الحلوى القطنية كما ايضا تسمى غزل البنات و شعر البنات.
تستعمل الوان الطعام المختلفة لتلوين غزل البنات...
[img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/img]
ريانية العود- إدارة
- عدد المساهمات : 17871
تاريخ التسجيل : 15/01/2011
الموقع : قلب قطر
رد: ماهي حكاية عزل البنات
شكرا على الافادة الرائعة
من حواء متميزة
جزاكي الله كل الخير
الليالي جرعتني علقما
ابتسم و لئن جرعت العلقما
فلعل غيرك إن رآك مرنما
طرح الكآبة جانبا و ترنما
من حواء متميزة
جزاكي الله كل الخير
الليالي جرعتني علقما
ابتسم و لئن جرعت العلقما
فلعل غيرك إن رآك مرنما
طرح الكآبة جانبا و ترنما
عادل لطفي- إدارة
- عدد المساهمات : 7724
تاريخ التسجيل : 15/01/2011
رد: ماهي حكاية عزل البنات
شكرا لمروركم الكريم
ريانية العود- إدارة
- عدد المساهمات : 17871
تاريخ التسجيل : 15/01/2011
الموقع : قلب قطر
رد: ماهي حكاية عزل البنات
شكرا لك على هذي المعلومة
عندنا يسموها حلوة شعر البنات
عندنا يسموها حلوة شعر البنات
عذب الكلام- مشرف
- عدد المساهمات : 6185
تاريخ التسجيل : 17/01/2011
العمر : 45
رد: ماهي حكاية عزل البنات
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ريانية العود- إدارة
- عدد المساهمات : 17871
تاريخ التسجيل : 15/01/2011
الموقع : قلب قطر
مواضيع مماثلة
» حكاية رجل!!!!!
» حكاية رجال الجزائر
» حكاية علم - الجزائر....جزائر الاحرار
» ماهي الحماية الاقتصادية؟
» حكاية لطيفة يقال أنها حدثت واقعا
» حكاية رجال الجزائر
» حكاية علم - الجزائر....جزائر الاحرار
» ماهي الحماية الاقتصادية؟
» حكاية لطيفة يقال أنها حدثت واقعا
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الثلاثاء فبراير 20, 2024 11:24 pm من طرف azzouzekadi
» لحدود ( المقدرة شرعاً )
الثلاثاء يوليو 04, 2023 1:42 pm من طرف azzouzekadi
» يؤدي المصلون الوهرانيون الجمعة القادم صلاتهم في جامع عبد الحميد بن باديس
الأحد ديسمبر 15, 2019 10:06 pm من طرف azzouzekadi
» لا اله الا الله
الأحد يناير 28, 2018 7:51 pm من طرف azzouzekadi
» قصص للأطفال عن الثورة الجزائرية. بقلم داؤود محمد
الثلاثاء يناير 31, 2017 11:52 pm من طرف azzouzekadi
» عيدكم مبارك
الإثنين سبتمبر 12, 2016 11:14 pm من طرف azzouzekadi
» تويتر تساعد الجدد في اختياراتهم
السبت فبراير 06, 2016 3:47 pm من طرف azzouzekadi
» لاتغمض عينيك عند السجود
السبت يناير 30, 2016 10:52 pm من طرف azzouzekadi
» مباراة بين لاعبي ريال مدريد ضد 100 طفل صيني
الخميس يناير 14, 2016 11:18 pm من طرف azzouzekadi