جربتوا ....مقلوبة اللحم .....لذذذذذيذة

قطعت خضار الي موجود عندك انا قطعت
جزر قرع امريكي بطاطس وبصل وفلفل رومي اخضر
وحطيته بقدر واضفت عليه بس زيت وقصرت النار عليه وكشنته مع بعض
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم صار نص استواء اضفت له الملح والكركم والهارات وحركته زين
وغطيت عليه وقصرت عليه مره
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طبعا قبل حطيت بالكاتم (قدر الظغط) لحمه وبصل وطماط وبهارات
صحيحه وخليته يطبخ ثم طفيت عنه النار وخليته على جنب
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم كشنت بصل مع زيت وفلفل اخضر حار وقطع شويه فلفل رومي

وكشنتهن مع بعض ثم حطيت عليه دارسين وليمون اسود وملح بس

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهذا الرز شخلته عن المويه وحطيته على البصل وقلبته مع بعض

عشان الرز ياخذ ريحة البصل والفلفل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم صبيت عليه ماء مغلي وحار انا مااضفت مرق اللحم للرز لان

ضيوفي يبغونه بدون طعم اللحم يحبونه رز ابيض
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

لما استوا الرز حطيت شوي رز بقاعة الصينيه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم صفيت اللحم وحطيت عليه الخضار
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم اضفت باقي الرز وصبيت عليه شوي ماء وكركم (صفار)
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم قصرت عليه وهذا اختراعي حطيت تحت القدر حقت الجمر

الي له عروه وهي مجخره وحطيت القدر عليه لان الله بحفظهم

تأخرو ساعتين ولا ضره لاني مقصره عليه النار
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهذا بعد ماقلبته وزينته بالبصل والطماط والخيار والبيض
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

منقول
__________________