طريقة اللحم على الجمر ....عجييييب

غالبا تعمل هذه الاكله فى البر وفى ايام الشتاء

***

يتم صنع الصحن من ورق القصدير بعمل عدة طبقات فوق بعضها حتى تصبح مثل الصحن

ثم تقطع الخضار مثل البصل والفلفل والجزر وتوضع فى القصدير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يتم تقطيع اللحم الى قطع صغيره وتوضع فوق الخضار

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم يغلق القصدير باحكام حتى لايدخل اى شئ من الرماد الى الداخل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يوضع [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]الجمر </A>فوق وتحت القصدير والانتظار لمدة 45 دقيقه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

حنما ترى القصدير انتفخ يتم تنفيس الهواء بعنايه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعنايه يتم تنظيف الرماد والجمر حتى لاتخرب الاكله

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بالهناء والعافيه

من طرف **عادل لطفي** الثلاثاء أغسطس 07, 2012 6:16 pm

مشكوووووووووورة طريق جميلة
بينتنا مجربهاااااا من قبل ريانية
هههههههههههههههههه
كالعادة متميزة في مواضيعك
جزاك الله كل الخير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقة اللحم على الجمر ....عجييييب

طريقة اللحم على الجمر ....عجييييب

رد: طريقة اللحم على الجمر ....عجييييب

رد: طريقة اللحم على الجمر ....عجييييب