ادخل هنا
المواضيع الأخيرة
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
| ريانية العود |
| |||
| عادل لطفي |
| |||
| عذب الكلام |
| |||
| zineb |
| |||
| azzouzekadi |
| |||
| بريق الكلمة |
| |||
| TARKANO |
| |||
| ليليان عبد الصمد |
| |||
| ام الفداء |
| |||
| السنديانة |
|
بحـث
جرائد وطنية
| أهم الصحف الوطنية |
    |
الساعة
عدد زوار المنتدى
أكثر من 20.000 وثيقة
آلاف الكتب في جميع المجالات
أحدث الدراسات
و أروع البرامج المنتقاة
آلاف الكتب في جميع المجالات
أحدث الدراسات
و أروع البرامج المنتقاة
كيف تعرف لحم الحمير؟...للفائدة العامة
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
كيف تعرف لحم الحمير؟...للفائدة العامة
من طرف بريق الكلمة الأحد أغسطس 07, 2011 2:43 pm
كيف تعرف لحم الحمير؟...للفائدة العامة
للتعرف
على لحوم الحميرتجد عضلاتها تكون رفيعة للغاية وليست سميكة مثل الابقار
اضافة الى ان لونها يكون داكنا و لو تعرضت للهواء يتحول لونها الى ما يشبه
صدأ النحاس أما لو تم طبخها فيكون طعمها (مسكر ).
وتبدو مرقتها وكأن
بها بقع دهنية واذا ما تم لمس هذه الدهون فيشعر المرء وكأنه غمس يده في
زيت بالاضافة للشكل العام للحيوان المذبوح اما اذا تم طبخها بالفعل او
فرمها فلن يتم التعرف عليها بالفحص الظاهرى الا لو اخذ منها عينة للتحليل.
و
الطريقة الوحيدة لضمان الحصول على لحم سليم طبيا وصحيا هو محلات الجزارة
الموثوق فيها تماما والمعروف مصدرها تماما وعليها كافة اختام المذابح بما
يدل على ذبحها والكشف عليها والتأكد من سلامتها من طرف الطبيب البيطري...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
للتعرف
على لحوم الحميرتجد عضلاتها تكون رفيعة للغاية وليست سميكة مثل الابقار
اضافة الى ان لونها يكون داكنا و لو تعرضت للهواء يتحول لونها الى ما يشبه
صدأ النحاس أما لو تم طبخها فيكون طعمها (مسكر ).
وتبدو مرقتها وكأن
بها بقع دهنية واذا ما تم لمس هذه الدهون فيشعر المرء وكأنه غمس يده في
زيت بالاضافة للشكل العام للحيوان المذبوح اما اذا تم طبخها بالفعل او
فرمها فلن يتم التعرف عليها بالفحص الظاهرى الا لو اخذ منها عينة للتحليل.
و
الطريقة الوحيدة لضمان الحصول على لحم سليم طبيا وصحيا هو محلات الجزارة
الموثوق فيها تماما والمعروف مصدرها تماما وعليها كافة اختام المذابح بما
يدل على ذبحها والكشف عليها والتأكد من سلامتها من طرف الطبيب البيطري...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
بريق الكلمة- Admin
- عدد المساهمات : 3477
تاريخ التسجيل : 14/01/2011 -
رد: كيف تعرف لحم الحمير؟...للفائدة العامة
من طرف ريانية العود الأحد أغسطس 07, 2011 3:00 pm
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
معلومة قيمة لنتجنب الغش
وخصوصا في السفر لبلدان مختلفة
لانعرف مصادر لحومها
شكرا
معلومة قيمة لنتجنب الغش
وخصوصا في السفر لبلدان مختلفة
لانعرف مصادر لحومها
شكرا
ريانية العود- إدارة
- عدد المساهمات : 17871
تاريخ التسجيل : 15/01/2011
الموقع : قلب قطر
مواضيع مماثلة» صورة فيها أكـــــثــــــر من 300 شخصية ...تعرف ..واستخرج من تعرف..
» درس عمل قلب متحرك للفائدة
» خوفا من وصول لحوم الحمير إلى الوادي
» من فيكم حاب يتعلم حلويات ادخلو معي. ارجو التثبيت للفائدة
» بارونات استيراد اللحوم المجمدة وراء إشاعة تسويق لحم الحمير
» درس عمل قلب متحرك للفائدة
» خوفا من وصول لحوم الحمير إلى الوادي
» من فيكم حاب يتعلم حلويات ادخلو معي. ارجو التثبيت للفائدة
» بارونات استيراد اللحوم المجمدة وراء إشاعة تسويق لحم الحمير
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» لحدود ( المقدرة شرعاً )
» يؤدي المصلون الوهرانيون الجمعة القادم صلاتهم في جامع عبد الحميد بن باديس
» لا اله الا الله
» قصص للأطفال عن الثورة الجزائرية. بقلم داؤود محمد
» عيدكم مبارك
» تويتر تساعد الجدد في اختياراتهم
» لاتغمض عينيك عند السجود
» مباراة بين لاعبي ريال مدريد ضد 100 طفل صيني