اليكم طريقه رهبيه للفلافل (الطعميه

اليكم طريقه رهبيه للفلافل (الطعميه )ومقاديرها كالتالي :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

(نقع الحمص الناشف لمده 12ساعه )

2 كاس حمص (حب )

كاس بقدونس وكزبره خضراء
كاس شبت
بصل اخضر
فلفل اخضر حار

بيكربونات الصوديوم
بيكنج باودر

(3 روس ثوم -2بصل (حسب الرغبه )
ملعقتين كبيرة دقيق
رشة من السمسم -
5 أكواب زيت للقلي

2/ملعقه كبيره ملح _2/ملعقه صغيره فلفل صغيره _
2/ملعقه صغيره بهارات _1/ملعقه صغيره كزبره مطحونه _
نصف ملعقه صغيره كمون

الطريقه

1/يطحن الحمص المنقوع بالخلاط

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

2/يفرم البصل والثوم ثم يضاف الي الحمص (الخليط)ويضاف الدقيق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

3/يضاف الكزبره والبقدونس الى الخليط ويضاف البيكنج باودر
والبيكربونات الصودا والسمسم إلى خليط الفلافل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

4/يضاف البهارات والملح الي خليط الفلافل وتعجن جيدا
ثم تترك في الثلاجة لمده تتاروح مابين الساعه والنصف الي ساعتين
و تكور باليد حتى تحمر من الوجهين.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و يقلي بشكل يدوي ملاحظه (يمكن استخدام اله خاصه للفلافل اثناء تكويرها
في الزيت)

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تقدم الفلافل عادة كحشو لرغيف من الخبر)
وتؤكل سندويتشات الفلافل ساخنة
مع سلطة الطحينة أو الخضراء اوالمخللات )

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بالهنا والشفا

منقووول

</B></I>