فطورنا اليوم على المائدة السودانية

من طرف **ريانية العود** الأحد أغسطس 05, 2012 2:39 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
افضل طريقة عمل الطعميه السودانيه حاولي أن تجربيها وتقدميها لضيوفك الكرام خصوصا أن مقاديرها في المتناول والاسواق طريقة تحضيرها سهل جدااا ... اكتشفي كل ذلك مع اكلات شرقية

المقادير الطعميه السودانيه:

١ كوب حمص منقوع في الماء
١ ثمره بصل
٣ فص ثوم
١ ثمره فلفل اخضر
١ حزمة شبت
زيت للقلي
١ باكيت بيكينج باودر
١ م-ص ملح
شطة على حسب الرغبة

الطريقة الطعميه السودانيه:

طريقه عمل الطعميه السودانيه
يصفى الحمص من الماء بعد ان ينقع لمده نصف ساعه
ثم يفرم الحمص بالمفرمة مع البصل و الثوم و الفلفل و الشبت فرما ناعما
حتي تتكون عجينه متماسكه القوام
و من ثم يضاف الي عجينة الطعميه السودانيه القليل من البيكينج باودر و الملح
و من ثم تشكل العجينه علي شكل كور صغيره
و تحمر عجينة الطعميه السودانيه في الزيت الساخن
و تقدم الطعميه السودانيه
--------------------------------------------------------------------------

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
افضل طريقة عمل التقلية السودانية حاولي أن تجربيها وتقدميها لضيوفك الكرام خصوصا أن مقاديرها في المتناول والاسواق طريقة تحضيرها سهل جدااا ... اكتشفي كل ذلك مع اكلات شرقية

المقادير التقلية السودانية:

٣ ثمرات بصل
نصف كوب من الزيت
١ كوب لحم مجفف
صلصة طماطم
١ فص ثوم
بامية ناشفة مطحونة
١ م-ص ملح
١ حزمة كسبرة
١ م-ص فلفل اسود

الطريقة التقلية السودانية:

طريقه عمل التقليه السودانيه
يتم تحمير البصل في الزيت الساخن
و من ثم يضاف اليه نصف لتر من الماء
و يترك حتي تغلي الماء و من ثم يضاف اليه قليل من صلصه الطماطم
و تضاف الباميه الي التقليه السودانيه
و من ثم يتم طحن اللحم في المطحنه
و يضاف اللحم الي التقليه السودانيه
و من ثم الملح و البهارات و تترك علي نار متوسطه الحراره حتي النضج
و تقدم التقليه السودانيه

من طرف **عادل لطفي** الأحد أغسطس 05, 2012 7:26 pm

مممممممممممممممم

شهتينة ريانية ونحن صائمين

طبق راااااااااائع سنحول تحضيره

تسلمي ياذوووووووووق

جزاك الله كل الخير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

فطورنا اليوم على المائدة السودانية

فطورنا اليوم على المائدة السودانية

رد: فطورنا اليوم على المائدة السودانية

رد: فطورنا اليوم على المائدة السودانية